Gastronomia
Gravatá recebe festival de café entre os dias 24 e 28 de maio
Cerca de 30 estabelecimentos que comercializam café em Gravatá, entre restaurantes, docerias, supermercados e cafés, vão participar do 1º Gravatá Coffee Festival, evento realizado pelo Instituto Asa Branca, com apoio do Sebrae.
O festival promete movimentar a cidade entre esta...
Gastronomia
Como superar desafios e reinventar seu negócio: Unilever PRO e SENAC se juntam em curso gratuito de Inovação e Tecnologia para Restaurantes
Qual é a qualidade deste produto? É seguro para consumir? Quais são os padrões de higiene deste restaurante? Estas são algumas das perguntas na cabeça dos consumidores pós-pandemia e no que os profissionais chamam de Cozinha 4.0.
Neste novo...
Gastronomia
Senac-PE leva tradicional farofa de bolão ao 1º Festival da Farofa
O gastrônomo e dicionarista Antônio Houaiss catalogou a nossa farofa em três gavetas: secas, de gordura e molhada. E é a partir dessa última técnica que o chef João Eugênio, do Senac, representará Pernambuco no 1º Festival da Farofa...
Gastronomia
Dia Nacional do Sorvete – Confira curiosidades sobre esta delícia
O sorvete é uma paixão brasileira, principalmente nos dias mais quentes do verão. Atualmente o país ocupa a 12ª posição no ranking mundial de consumo da iguaria. Nesta quinta-feira (23), é comemorado o Dia Nacional do Sorvete. E a...
Gastronomia
É bom comer ovos todos os dias?
Tem gente que tem uma baita dúvida sobre se é saudável comer ovos todos os dias. Uma pesquisa feita pela Universidade de Harvard, e que envolveu mais de 215 mil pessoas, ficou estabelecido que comer um ovo por dia...
Gastronomia
Dia Mundial do chocolate – nutricionista explica os benefícios
O chocolate é capaz de curar tristezas, angústias e trazer a sensação de bem-estar. Isso é comprovado pelas substâncias liberadas durante sua consumação. Esse doce amado pelos brasileiros tem sua origem nas civilizações pré-colombianas da América Central. A partir dos...
Gastronomia
Alimentos orgânicos ganham espaço na gastronomia
Segundo o Ministério da Agricultura, para ser orgânico, é necessário que o alimento seja livre de fertilizantes sintéticos, agrotóxicos e transgênicos. O ambiente também deve ter como base princípios da agroecologia, como o uso responsável o solo e da...
Gastronomia
Novidade em Recife: Rede Porks inaugura 1ª unidade pernambucana
Dezenas de preparos com carne suína, desenvolvidos com excelência, e muito chope artesanal, tudo isso comercializado com preços acessíveis (entre R$ 10 e R$ 18), que cabem em todos os bolsos. A cidade de Recife (PE) acaba de ganhar...
Gastronomia
Yuzu: Conheça a fruta mais pesquisa pelos brasileiros na internet em 2019
Muita gente nem sequer ouviu falar, ou experimentou. Mas o 'yuzu' é uma das frutas mais pesquisas pelos brasileiros na internet. A fruta despertou maior curiosidade da nação brasileira ao longo do 2019, sendo um dos tópicos mais pesquisados...
Culinária
Culinária: aprenda a fazer um delicioso Caldo Verde com Mandioca
O inverno está no ar e é sempre bom tomar aquela sopa que nos faz lembrar o passado. Afinal, quem nunca teve uma sopa preparada pela mãe ou pela avó.
Numa série de publicação de culinária, vamos apresentar pra...
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MAIS RECENTES
Rua Firmino Batista de Oliveira, no Bairro Nossa Senhora das Graças, caminha para finalização das obras de pavimentação e infraestrutura
A Rua Firmino Batista de Oliveira, localizada no Bairro Nossa Senhora das Graças, está prestes a concluir as obras...
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