Muita gente nem sequer ouviu falar, ou experimentou. Mas o ‘yuzu’ é uma das frutas mais pesquisas pelos brasileiros na internet. A fruta despertou maior curiosidade da nação brasileira ao longo do 2019, sendo um dos tópicos mais pesquisados do Google.
O limão japonês é muito popular do outro lado do mundo e no Brasil ficou em 6º lugar nas pesquisas do GOOGLE, ficando atrás apenas de libido, cagarra, democraização, golden shower e Shallow Now.
A fruta parece com uma tangerina e é usado para uma mistura de suco de fruta com shoyo. O gosto é semelhante ao limão-siciliano. O limão japonês é muito usado para preparo de peixe-branco, além de sashimi de peixes. A casca é aromática e pode ser usada para caldos.
