Consumida diariamente por milhões de brasileiros, a goiaba se consolida como uma das frutas mais nutritivas da alimentação nacional. Rica em vitamina C, ela contribui diretamente para o fortalecimento do sistema imunológico e para o processo de cicatrização, além de oferecer uma combinação de nutrientes que favorecem o funcionamento do organismo como um todo.
De acordo com Fabiana Camargo, nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição da UNINASSAU Boa Viagem, a fruta se destaca não apenas pelo sabor, mas pelo valor nutricional elevado. Segundo a especialista, uma única goiaba pode fornecer uma quantidade de vitamina C superior à da laranja, nutriente essencial para a proteção do corpo contra gripes e infecções, além de ser fundamental para a saúde da pele.
Outro ponto de destaque é o teor elevado de fibras alimentares, presentes principalmente na polpa e nas sementes. Essas fibras auxiliam no trânsito intestinal, promovem maior sensação de saciedade e ajudam a regular os níveis de colesterol e glicose no sangue. Por esse motivo, a fruta pode atuar como aliada na prevenção de doenças cardiovasculares e no cuidado com o diabetes.
A coordenadora da UNINASSAU também chama atenção para a diversidade de vitaminas e minerais presentes na goiaba. A vitamina A contribui para a saúde da visão, da pele e das mucosas, enquanto o potássio desempenha papel importante no controle da pressão arterial e na função muscular.
No caso da goiaba vermelha, há ainda a presença do licopeno, um antioxidante que ajuda a combater os radicais livres. Esse composto está associado à redução de processos inflamatórios e à diminuição do risco de doenças crônicas ao longo do tempo.
Além dos benefícios à saúde, a facilidade de consumo torna a fruta ainda mais atrativa. A goiaba pode ser consumida in natura ou incorporada a sucos, saladas de frutas, sobremesas e preparações culinárias, mantendo suas propriedades nutricionais quando inserida de forma equilibrada na alimentação diária.
A orientação, segundo a especialista, é aproveitar a versatilidade da fruta como parte de uma dieta variada, reforçando hábitos alimentares mais saudáveis e acessíveis à população.
