A partir de julho deste ano, o pão francês só poderá ser vendido no peso. A decisão foi publicada oficialmente elo INMETRO – Instituto de Metrologia, Qualidade e Tecnologia. A documentação está no Diário Oficial da União – DOU.
Além de precisar ser vendido no quilo, o preço do produto deve ficar em local fácil visualização e impresso com número com no mínimo 5 centímetros.
As regras são rígidas para padarias ou estabelecimento que vendam pão francês. Uma destas regras é de que balança onde o produto será vendido tenha divisor igual ou menor de 5 gramas, além de indicar na hora do peso quanto o cliente vai pagar. Quem não cumprir as regras poderá ser processado e em caso de denúncia até perder o alvará.
