Em meio aos esforços para combater a insegurança alimentar, o município de Paranatama, no Agreste de Pernambuco, passou a contar oficialmente com sua primeira Cozinha Comunitária. A estrutura foi inaugurada nesta terça-feira (2) na Praça Inácio Bezerra, área central da cidade, e homenageia Bel do Leite, figura reconhecida localmente por seu trabalho social.
A unidade integra o Programa Bom Prato, coordenado pelo Governo do Estado através da Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS), em articulação com a prefeitura local. O funcionamento será de segunda a quinta-feira, das 8h às 13h, com oferta de almoços, e nas sextas-feiras das 14h às 19h, com distribuição de jantares.
A estrutura conta com uma equipe formada por sete profissionais: duas cozinheiras, dois auxiliares, uma nutricionista, um vigia e um apoio administrativo. A proposta é garantir alimentação gratuita, balanceada e em quantidade suficiente para atender, no mínimo, 200 pessoas por dia.
Durante a inauguração, o secretário executivo de Combate à Fome, Felipe Medeiros, ressaltou o caráter simbólico e prático da ação. Segundo ele, a Cozinha representa mais do que uma entrega de estrutura: “É um ponto de mudança e atenção social. Homenagear Bel do Leite é reconhecer uma história de luta, e nossa presença aqui reforça o compromisso com alimentação digna e acessível a todos”, declarou.
Com a nova unidade, Pernambuco atinge a marca de 218 Cozinhas Comunitárias em operação, sendo 163 delas implementadas pela atual gestão estadual. Desde 2023, o programa já distribuiu mais de 16,9 milhões de refeições gratuitas em todo o estado.
Cada cozinha recebe um aporte inicial de R$ 50 mil para adequação do espaço e compra de equipamentos, além de um repasse mensal de R$ 20 mil para custear o funcionamento. Os municípios parceiros assumem como contrapartida a garantia de regularidade na oferta das refeições, priorizando famílias em vulnerabilidade social e nutricional.
